Nah, kalau kamu lagi jalan-jalan ke Jember dan nyari oleh-oleh khas jember yang manis-manis, jangan lupa cobain suwar-suwir! Makanan kecil ini mirip permen, manis, dan terbuat dari tape singkong yang difermentasi. Buat para pelancong, suwar-suwir ini selalu jadi pilihan wajib buat dibawa pulang.
Bahan dasarnya simpel banget: tape, gula, dan susu. Semua bahan ini diolah jadi adonan, terus dipanaskan di atas api selama kurang lebih tiga jam. Setelah itu, adonannya didiemin selama satu hari biar teksturnya pas. Dalam sehari, seorang pembuat suwar-suwir bisa menghasilkan sampai 100 kilogram lho! Harganya juga ramah di kantong, cuma Rp 19 ribu per kilogram. Murah banget, kan?
Oh ya, selain suwar-suwir, ada juga jajanan khas Jember lainnya yang namanya Prol Tape. Siapa sih yang belum pernah dengar Prol Tape? Jajanan ini juga berbahan dasar tape singkong, tapi punya berbagai varian rasa yang bisa disesuain sama selera kamu. Prol Tape ini udah sering banget diliput sama stasiun TV nasional karena rasanya yang unik dan bikin ketagihan.
Masih ragu? Yuk, langsung aja cobain sendiri! Kamu bisa dengan mudah nemuin suwar-suwir dan Prol Tape di pusat oleh-oleh sekitar Pasar Tanjung. Jangan lupa beli buat keluarga di rumah biar mereka juga bisa merasakan kelezatannya!Â
